fredag 16. februar 2018

Saltbakte poteter i ovn

Saltbakte poteter passer ypperlig som tilbehør til middagen eller som egen smårett på tapasbordet. Bakes i ovn i minutter eller til de er møre. Saltbakingen setter en ekstra spiss på potetene – og det beste av alt er at det er . Aldri før har potetene vært saftigere, mørere og mer smakfulle.


Rett og slett bedre, lover . Poteter som saltbakes i ovn blir herlig saftige.

Kjempefine å ha som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter, men også til tapas, gjerne med aioli til. En deilig variant av . Saltkokte poteter , eller kanaripoteter, passer som tilbehør til en hovedrett eller. Ajvar: Stek auberginen og hvitløken (med skallet på) i ovnen på 2grader til . Foccacia kan serveres som tilbehør til supper, middag eller grilles med litt god topping i ovnen.


Varm ovnen til 2grader. Vask potetene og prikk dem med lett . Hvorfor skal man legge potetene i en haug med salt og bake dem i ovnen ? Fordi de beholder fuktigheten samtidig som de får et litt sprøere .

Vend godt rundt og krydre med salt og pepper. Er de store trenger de mer steketid. Serveres varme men . Strø over med rosmarin, hvitløksfedd og rikelig med havsalt. Legg potetene i en ildfast form. Stek potetene i minutter ved 2℃.


Dette er et alternativ til saltbakte poteter , og gir etter min mening mer saltsmak enn hvis du baker de i ovnen. Sett ovnen på 2°C og kle en bakeplate med folie. Prikk potetene godt med en gaffel.


Fordel ut saltet i en liten ildfastform og plasser ut . Kjøp Juleribbe med saltbakte poteter og resten av ukeshandelen med ett klikk! Hellstrøm har mange versjoner av tilbehør til juleribba, prøv . Hell over saltet og sett hele formen i ovnen ca. Stikk en pinne eller kniv inn i en potet og sjekk om kjernen er mør og myk. Friske urter (som f. eks timian og rosmarin).


Pakk alt inn i aluminiumsfolie og legg på indirekte . Fordel halvparten av . Skrell og grovhakk hvitløksfeddet. Forvarm ovnen til 2grader.

Del potetene i to på langs. Ha dem i en ildfast form. Ha i olje og rosmarin og vend godt rundt. Har på salt og pepper og legg med . Slik ser lårene ut før du setter dem i ovnen.


Jeg har laget en rett som ønsker våren velkommen. LAG SALTBAKTE POTETER : Strø havsalt i en ildfast form. Ha potetene oppå, stø gjerne litt salt oppå potetene også. Bak potetene i ovnen.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.