Vin til fårikål

Vin uten tanniner. Jovisst kan du drikke vin til fårikål ! Den litt mindre . Er man så heldig å ha en virkelig moden Champagne i kjelleren, er det supert til fårikålen. HER ER TI HVITE VINER SOM PASSER PERFEKT TIL . Hvilken vin er best til fårikål ?

Sommelier Gunnhild Bjørnsti tipser deg om den beste drikken til tradisjonsretten fårikål. Aurora Leonor Jimenez . Fullt mulig det! Men , hva slags vin til fårikål bør man velge? Startskuddet for årets fårikålfest har gått.

Her er tre forslag til . Enkelt å lage til mange, og råvarene er. I forbindelse med .

Men både rødt, øl, akevitt og sprudlende passer til Norges nasjonalrett. Majoriteten fleste vil ha vin til fårikål. Hva skal du drikke til fårikål ? Mange sverger til øl, mens andre vil ha vin. Med fårikål på festmenyen kan du bruke tiden til andre ting enn å lage mat. Det finnes knapt noen enklere oppskrift på festmeny enn denne: Tre ingredienser i . Elsker du fårikål ? Da må du vite hvorfor du bør tenke helt nytt når du velger vin til.

Vi gir deg en guide. Det er vedtatt i vinkretser at riesling og musserende vin , især champagne, er de beste vinvalgene til . Drikkevalget til fårikål er naturligvis vin etter vår smak, men tradisjonen med øl og akevitt, hvor ølet frisker opp munnhulen og akevitten renser . Normalt er det enkelt å velge vin til lam, men med både fett, kål og . Bruk vann, øl, vin eller kraft i fårikålgryta. Har du god tid kan du med fordel brune fårikålkjøttet før det legges i gryta. Naturligvis smaker det best med øl og akevitt til fårikål. Men om du ikke liker øl, finnes det vin -alternativer.

Personlig synes jeg musserende vin fungerer best til fårikålen. Så hvorfor ikke en sekt?

Fårikål : -Beregn ca 3g . En jeg er svak for, er Strauch Riesling Monate Extra . Men champagne eller annen musserende vin med lagringspreg, passer veldig godt til fårikål. Kompleksiteten og nyansene i champagnen forsvinner ikke. Mange foretrekker øl som følge til fårikål. Fagansvarlig vin og brennevin hos ASKO, Henrik Gjerding, er ikke uenig i at øl er et bra . Champagne og fårikål har ofte blitt omtalt som en utradisjonell kombinasjon som. Det du skal prøve til fårikålen i høst er en piemontesisk musserende vin som . Men det er mange og gode utfordrere på drikkevalget til landets nasjonalrett.

Jeg har lagt ut denne . VIN OG KÅL: - Hodekålen er . Til fårikål lønner det seg derfor å velge en frisk vin med høy syre og god lengde. Klassisk og fransk i form av chablis eller champagne er derfor . Fire gode viner til årets fårikål. Som sommelier får jeg ofte spørsmål om hvilken vin som passer til, det enkle svaret er . Til deg som liker mye pepper i fårikålen. Til å matche fårikål i vinveien, er det også godt med tradisjonelle viner fra distrikter som synes sauer . Hva passer best til Norges nasjonalrett fårikål ? Oppskriften på retten er såre enkel: Får i kål (og litt pepper).

Likevel har fårikålen kompleks og rik smak, og det. Haustens festmåltid trenger skikkeleg vin til! Lukta av fårikål får alle minnene til å fylle hjertet mitt når lukta sprer seg rundt i heimen , det er .