onsdag 21. november 2018

Hvordan steke potetskiver

Gyllenbrune tykke skiver av stekt potet smaker nydelig til all slags mat, eller sammen med en god dipp når du har lyst på noe enkelt og godt. Ovnsstekte poteter passer til alle typer stekt kjøtt. Serveres gjerne med litt. Vis næringsinnhold. La et par uskrelte hvitløkfedd få steke med i pannen.


Bruk en stor stekepanne og stek potetskivene møre og over middels varme. Rør jevnlig, og sjekk med en spiss kniv om potetskivene er ferdige. Steketiden vil . Potetskivene passer til det . Forvarm ovnen til 2grader. Alle liker stekte potetbåter. Her har du en enkel oppskrift som gir deg perfekt resultat på minutter.


Du kan gjøre de i stand i god tid før middag og steke de ferdige rett før gjestene kommer. Du kan lage de som små kaker eller som en hel stekepanne og dele i . I TV-programmet Kvelden før kvelden lages det stekte poteter til ribben. Thorsen, som står bak kokeboken Fattig Student, har tips til hvordan du ordner restene etterpå. Oppskrift på sprø båtpoteter bakt i olje med salt og urter.


Men jeg skal vise deg hvordan du kan gjøre poteter om til noe skikkelig digg. Legg potetskivene i en liten jernpanne eller en liten form. Disse kokes til de er nesten møre, flates så ut noe med en stekespade for eksempel, og så stekes de i panna med rosmarin og hvitløk. Herlig oppskrift på enkle poteter som stekes i stekepanne med forskjellige smaker og fett.


Får en herlig og sprø smak på kort tid. Bland potetskivene med olje. Spre potetene utover på et bakepapir på en stekeplate. Slik lykkes du med kokte poteter, stekte poteter eller ovnsbakte poteter. Fyll muffinsbrettene med potetskiver som du legger lagvis, krydre så med salt og pepper.


Hvordan steke potetskiver

Ikke rart at man har uttrykk som å være en potet. I dagens oppskrift har jeg både kokt og stekt potetene. Etter en runde i kasserollen knuser . Legg i potetbåtene når varmen er god og varm.


Mens fisken og potetene stekes , lager du sausen. Fersk pepperrot, som du bør skrelle og rive. Husk alltid å koke dem i vann først for så å steke dem sammen med en god olje, salt og rosmari. De irske vet hvordan.


Tynne potetskiver i en blanding av fløte, ost og gul løk – og mer fløte og ost. Skjær potet og løk i skiver, jo tynnere, jo bedre. Legg kyllinglårene på en rist og sett dem over potetene, slik at de samler opp fett og stekesaft.


Det skal nemlig temmelig mye til for at en potet blir uspiselig, tenker. Den eneste endringen jeg gjorde var å redusere mengden av stekefett. Ovnsbakt potet og søtpotet. Mens potetene steker kan du steke bacon, finhakke vårløk og blande revet mozarella og cheddar ost.


Hvordan har helga di vært? Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres. Godt tilbehør til stekte kjøttretter. La oss få vite hvordan den var!


Et annet navn på samme rett er potet -terrin. Det er en sprø, men samtidig saftig og mør potetkake som både er bakt i ovn og stekt i panne . Ha på litt salt og evt. Spar plass til fiskepinnene på den ene siden av . I tillegg bør fokus rettes mot hvor mye potet som spises og hvordan måltidet.


Mengden margarin til å steke i kan du begrense selv, sier hun. Prøvde meg her endag på å stekte poteter med skall på.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.