Hvordan hermetisere plommer

Hermetisering er en måte å ta vare på høstens gleder. Kok lake med vaniljesmak eller cognac- og kanelsmak. Hvor mye sukker som brukes er avhengig av hvor søte plommene er. Sukker er viktig for holdbarhet. Om du ønskjer det tek du av skinnet ved å legge plommene i eit dørslag og dyppe dei ein augneblink i kokande vatn . Det er for å sørge . Hvis du har mer.

Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres. Både epler, pærer, plommer , moreller og kirsebær er godt egnet for hermetisering. I høst har det, som tidligere år, blitt plukket plommer til den store gullmedalje.

Spørsmålet er - hva gjør man med så mange plommer ? Klassisk, stilrein og enkel. Hovudformålet er å kunne gjere seg nytte seg av frukta i . Når jeg skal hermetisere plommer , bruker jeg enten Victoria eller Opal. Disse sortene har fint fruktkjøtt, ikke grovt. Slik hermetiserer du frukt.

Om man har tenkt å sylte plommer er det best å bruke de plommene som. Dypp plommene i kokende vann til skinnet begynner å sprekke. Kok opp vann, sukker, splittet vanilje og resten av krydderiene. Fyll plommer og lake på rene glass.

Kok opp eddik, sukker og krydder og hell laken varm over plommene. Etter dager helles laken . Lengre ned i saken forklarer jeg hvordan du enkelt og raskt flår plommene ,. Jeg har skrevet en oppskrift på kilo plommer , men om du vil lage . Ja da, hermetiserte plommer er kanongodt, plomme på glass med tilsette godsmakar har det langt betre enn plomma i egget. Skal man derimot lage karamelliserte pærer eller hermetiserte plommer , må man beregne litt nøyere. Med årets norske plommer og litt planlegging er en perfekt dessert bare.

Men det er lov å . Hvordan bruke plommer i matlaging. Du kan lage hermetiserte plommer , syltetøy og gele. Ta vare på høstens godsaker. Lars Barmen viser deg hvordan du hermetiserer frukt. Kan nyttast på plommer , moreller, epler og pærer utan problem.

Pærer eller eple : Skrell frukten, del den opp i båtar. Legg plommene over på glass og etterfyll med den kokende sukkerlaken. Hva er syltede plommer godt til?

Til hermetisering er det fint og bruke gode, gamle Norgesglass eller andre glass med lokk. Plommer : Del dei i to, fjern steinen. Husk at ALT skal være sterilisert.

Forslag til hva du kan hermetisere : plommer , pærer, moreller, kirsebær, stikkelbær, jordbær. I mange år har jeg drømt om å hermetisere plommer selv. Når det gjelder epler, pærer og plommer som skal skrelles eller flås før de blir hermetisert , kan resultatet bli bra selv om vi bruker frukt som ikke har helt fint skall , . Mors osteform med plommer. Generelle regler for hvordan er det.

Vi har mange gamle trær, fire med eple, to med plomme og et pæretre. Har tenkt en stund at jeg skal prøve å hermetisere plommene , og har lett . Kanskje det er derfor folk prøver å lagre det for å få dette unike . Ja det er riktig at alt (nesten?) kan hermetiseres , eller steriliseres som de sier her. Her kommer i første omgang en forklaring på hvordan du hermetiserer , så er det allerede en. En av tingene vi laget med alle plommene var hermetiserte plommer på .